น้ำมันพืช: ใช้ในการทอดลูกชิ้นหมูเพื่อให้ได้สีทองอบอุ่นและรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน

แนะนำ เครื่องทำลูกชิ้น ที่ผสมได้ละเอียด ทำให้ได้รสชาติ ลูกชิ้น

เลือกลูกชิ้นเอ็นหมูจากร้านที่สะอาด สดใหม่ ได้มาตรฐาน

สูตรอร่อยจากลูกชิ้นหมู: ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน

นำออกจากตู้เย็นและนวดด้วยมือให้เหนียว

เข้าสู่ระบบเพื่อดูข้อมูลทั้งหมด ชื่อ

ตรวจสอบกลิ่น: ควรตรวจสอบกลิ่นของลูกชิ้นหมู โดยเลือกซื้อลูกชิ้นหมูที่ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือเกินกว่าปกติ

ชวนทำเมนู หมูฮ้อง เมนูอร่อยหวานนำ เค็มตาม หอมกลิ่นอบเชย หมูนุ่ม

เวียดนามผุด “ชานมปลาทอด” เมนูฟิวชั่นสุดแปลกที่ล้ำซะจนหมอรีบออกมาเตือน!

ลูกชิ้นหมูทอด: เคล็ดลับในการทำและวิธีเสิร์ฟ

ส่วนประกอบและวัตถุดิบในการทำลูกชิ้นหมู

          ใครอยากได้กลิ่นหอม ๆ ของลูกชิ้นไก่ ขอแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย เพิ่มผงฟูลงไปด้วย ทั้งนี้จะเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นปลาหรือลูกชิ้นหมูก็ได้นะคะ

เบเกอรีพอร์ก คือลูกชิ้นหมูที่นิยมในภูมิภาคประเทศจีน การทำเบเกอรีพอร์กนั้นใช้เนื้อหมูสดหรือเนื้อไก่ที่ผสมกับเครื่องปรุงต่าง ลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ เช่น กระเทียมสับ ซอสหอย และน้ำมันถั่วเหลือง จากนั้นนำไปคลุกกับแป้งเกลือ หมักสักครู่ และทำให้เปียก เมื่อเตรียมเสร็จแล้ว นำไปย่างหรือทอดในน้ำมันร้อน จนกว่าลูกชิ้นหมูจะสุก กรอบ และเหมือนแผ่นหมาก นำไปเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือน้ำจิ้มตามที่ชอบ

แป้งข้าวโพดหรือแป้งท้าวเจี้ยน: ใช้ในการผสมเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลให้กับลูกชิ้นหมู